Ankkött, kött till hunden?
Anka är ett rött fjäderfäkött som kan matas till hundar.
Ankkött kan alltså vara källan till animaliskt protein för en hemlagad skål eller vara en av beståndsdelarna i dess industriella livsmedel, oavsett om det är pajer eller kroketter. I genomsnitt innehåller rått kött utan skinn runt 20 g protein per 100 g kött.
Ankkött och allergier
Ankkött har ofta ryktet om sig att vara mindre allergif.webpramkallande än annat fjäderfäkött.I verkligheten finns det egentligen inget kött som är mer allergif.webpramkallande än andra: allt beror på djurets konsumtionsvanor. En hund kan bara vara allergisk mot kött som han har varit van vid att äta. Så om din hund har varit van vid att matas nötkött tidigare, är chansen stor att ankkött är mindre allergif.webpramkallande för honom, men det återstår att bevisa genom en diet. vräkning i just hans fall.
Anka, ett fett kött?
Som rött kött anses ankkött traditionellt vara fett kött.
Faktum är att kött utan skinn och avfettat ankbröst utan skinn är magert kött med mellan 4 och 5 % fett. Ankfilé är därför förvisso lite fetare än kalkon- eller kycklingfilé (som är väldigt magert kött) men är därför inte fetare än magert nötkött.
I vilken form ska andkött ges till en hund?
Rå eller tillagad?
Det är möjligt att ge rått eller kokt ankkött till din hund.
Men om du blir rå, se till att:
- att ankköttet är färskt och kommer från klassiska marknadsföringskanaler som kontrolleras av hälsomyndigheterna. Om det däremot är viltkött, laga det hellre innan du ger det till ditt djur,
- att konservera och tillaga ankkött under goda hygieniska förhållanden,
- att ditt hushåll inte inkluderar särskilt ömtåliga människor ur immunsynpunkt (sjuka människor, små barn, äldre, gravida kvinnor). Hundar som matas med rått kött kommer sannolikt att utsöndra patogener för dem runt omkring dem i sin miljö, även om djuret till synes är friskt.
Som en försiktighetsåtgärd är det alltid bäst att tillaga ankköttet på ytan genom att steka eller pochera det i vatten i 1 minut innan du ger det till din hund. Denna praxis gör det möjligt att sanera köttet utan att denaturera dess proteiner och näringsvärde för ditt djur.
Med eller utan hud?
Ankan, som alla fåglar, samlar på sig fett under huden så att den senare tillför mycket lipider och kalorier till ransonen. Enligt Ciquals näringstabeller innehåller rått ankkött utan skinn i genomsnitt 5g lipider per 100g, medan denna fetth alt stiger till nästan 23g per 100g för kött med skinn. Den första visar alltså 126Kcal per 100g och den andra 284g per 100g.
Ankkött med skinn, mycket kalorier, ska därför reserveras för mycket atletiska hundar vars energibehov är mycket högt.
För stillasittande hundar eller hundar med normala till måttliga fysiska ansträngningar är det bättre att ta bort skinnet från ankköttet innan det matas.
Med eller utan ben?
Ankben kan ges till hunden men under förutsättning att benen är råa och köttiga, det vill säga fortfarande helt omgivna av kött. Se också till att storleken på det köttiga benet är lämplig för hundens käke.
Kokta ankben är alldeles för smuliga och spröda för att ges till en hund. De skulle då riskera att orsaka allvarliga matsmältningsobstruktioner eller perforationer.