Vad är protein-fosforförhållandet?
Protein-fosforförhållandet, ofta förkortat RPP, är inget annat än resultatet av uppdelningen mellan andelen protein och andelen fosfor i ett hundfoder.
Varför ha kul med den här beräkningen? Helt enkelt för att värdet av denna rapport kan berätta för oss om kvaliteten på ingredienserna - och i synnerhet köttingredienserna - som används i din hunds kibble recept. Det är en indikator som är tillgänglig för alla att välja det bästa fodret för sitt husdjur.
Varför är det viktigt att intressera sig för proteinkvaliteten hos småbitar?
Om vi bara är intresserade av procentandelen protein som visas på etiketten på ett paket kroketter, är vi bara intresserade av den kvantitativa aspekten av saken men inte av kvaliteten på proteinerna som finns i kroketterna. Men när det kommer till proteiner är kvaliteten på de senare lika viktig som deras kvantitet. Om proteinet i din kibble kommer från en majoritet av växtbaserade ingredienser eller lågkvalitativa animaliska ingredienser, spelar det ingen roll om de finns i stora mängder. Din hund kommer inte att kunna smälta eller tillgodogöra sig dem på rätt sätt, så han kan ändå ha brist på protein även om hans kubbar visar en korrekt proteinprocent.
Du kan naturligtvis också hänvisa till ingredienslistan för att få en uppfattning om ursprunget och kvaliteten på proteinerna som finns i din hunds kibble.Men även här har övningen sina gränser. En industriman kan visa termer som "animaliska biprodukter" , "fjäderfä" , "kyckling" eller "nötkött" utan att riktigt veta vilken andel av brosk, ben eller senor som har införts i receptet. Det bör vara känt att endast skelettmuskeln, med andra ord köttet eller köttet från dessa djur, tillhandahåller proteiner som är smältbara och användbara av hundens kropp. Men för att vara helt klar, använder en industriman aldrig "riktigt kött" för att göra kibble. Den använder alltid animaliska biprodukter, en blandning av muskler och slaktkroppsfragment, med varierande nivåer av bra protein för hunden, vilket inte kan bedömas genom att bara läsa ingredienslistan.
Läs också: Vad är animaliska biprodukter i kibble?För att bedöma kvaliteten på de proteiner som används i kibble är det därför möjligt att lita på protein-fosforförhållandet.Om kibblen innehåller för mycket fosfor i förhållande till dess mängd protein (och därmed låg RPP) betyder det att råvarorna är av dålig kvalitet. De är för rika på ben och brosk vars proteiner inte är lättsmälta och assimileras för hunden. Fosfor är ett mineral som finns i stora mängder i benen. Ju mer det finns i foder, desto mer slaktkroppar har använts i dess sammansättning.
Hur beräknar och använder man RPP?
Kalkylen
För att beräkna förhållandet mellan protein och fosfor delar du helt enkelt procentandelen protein med procentandelen fosfor. Dessa procentsatser visas i allmänhet på etiketten på kibble-paketet eller på dess tekniska datablad.
- Kippvarumärket som visas i följande exempel är ett fiktivt märke -
Låt oss ta ett exempel för att förstå:
RPP för Carnicrocs kibble är 30/0,9=33,33
Jag kan inte hitta fosfornivån
Till skillnad från procentandelen protein är fosforh alten inte en data som tillverkaren måste visa på lappetiketten. Om du inte hittar det kan du begära det från tillverkaren. Om han vägrar att ge det till dig kan han ha något att dölja
Tolkning
Resultatet av denna rapportindelning ger en uppfattning, med de gränser som anges nedan, av kvalitetsnivån på de råvaror som används i en kibbesättning.
Så en RPP:
- mindre än 30 indikerar förekomsten av lågkvalitativa råvaror,
- mellan 30 och 35 är acceptabelt,
- över 35 är utmärkt.
Det rekommenderas därför att välja livsmedel med en RPP högre än 35 och vars fosforh alt inte överstiger 1,1%.
I vårt tidigare exempel:
RPP för Carnicrocs kibble är acceptabelt.
Behåll ett kritiskt sinne
Hög RPP betyder ofta att köttråvarorna är av god kvalitet eller att kibblingsproteinerna kommer från baljväxter (kikärter, linser, torkade bönor).
De senare har en relativt hög nivå av vegetabiliskt protein och är naturligt låga i fosfor, vilket kan påverka RPP-värdet. De vegetabiliska proteinerna från dessa baljväxter är dock långt ifrån de bästa för hunden.
När du beräknar RPP, kom också ihåg att korsrefera värdet du kommer att få med ingredienslistan för att veta var proteinerna kommer ifrån och för att korrekt tolka ditt resultat!