En fråga om pH i magen och matsmältningstid?
Ett av huvudargumenten mot blandningen av foderbitar och rått kött är att pH-värdet i magen hos en hund som matas med foder är mindre surt än en hund som matas med rått kött. Detta för höga pH skulle inte göra det möjligt för den att smälta rått kött och ben ordentligt, och inte heller bli av med eventuella patogena bakterier som finns i rått kött. En hund som matas på detta sätt skulle därför vara mer utsatt för matförgiftning.
Den andra motiveringen för denna uppfattning är att det finns en annan smältningstid mellan rå och tillagad.
Studier som motsäger dessa övertygelser
Flera nya vetenskapliga publikationer går emot dessa föreställningar genom att rapportera ett mycket lågt pH-värde i magen hos hundar som utfodras med kibble, ett pH som därför också skulle göra det möjligt att smälta rått kött och ben som går igenom det samtidigt och spela en skyddande roll mot bakteriell kontaminering (allt taget i beaktande och om köttet är av god sanitär kvalitet förstås).
När det gäller matsmältningstiden så beror den inte bara på den kokta eller råa karaktären hos den mat som hunden får i sig. Det påverkas av olika faktorer inklusive matsmältningstiden såsom storleken på matbitarna, måltidens volym, mängden lipider i maten, deras vattenh alt, innehållet av lösliga fibrer etc.
Magens roll är just att blanda mat, ibland olika, för att bilda en sur gröt, kallad chyme, som kommer att hällas i tunntarmen för att fortsätta matsmältningen.
Så kan vi blanda råa och kokta?
Svaret på denna fråga är därför "ja, utan problem" . På samma sätt som du äter en grönsallad med en biff kan du därför blanda rått kött med tillagad mat som kroketter i din hunds skål inom samma måltid. Du kan också ge honom en måltid som innehåller rått kött på morgonen och sedan äta på kvällen (eller vice versa) utan att riskera att störa matsmältningen.
Den enda försiktighetsåtgärden att vidta när du tränar blandad mat till din hund är att gradvis introducera foder som djuret inte är vana vid att äta genom att respektera principerna för matomvandling.